美食菜谱： 香菜熏干

家常菜谱

咸鲜味

拌

香菜300克,香干100克

酱油5克,香油5克,盐3克,味精2克

　　1. 将香菜洗净，切成2厘米长的段；
　　2. 熏干（香干）切成菱形片；
　　3. 将香菜、熏干放入盘内，加入酱油、精盐、味精、香油，拌匀即成。

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。