美食菜谱： 金丝牛肉作者：佚名 日期：2024-08-27 字数：102字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-东北菜-米老师美食菜谱 菜系东北菜 主料牛肉,葱,姜,盐,鸡蛋,干淀粉,面粉,盐,味精,土豆丝。 做法 将牛肉切丝，用葱，姜，盐腌制10分钟，把鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘，将牛肉挂糊拍上面包屑，炸至金黄捞出。