美食菜谱： 甘蓝什锦串作者：佚名 日期：2024-08-12 字数：112字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-湖北菜-米老师美食菜谱 菜系湖北菜 特色色泽红绿相衬鲜咸宜人，回味微甜。 主料苦瓜1条,紫甘蓝1个,生菜,番茄半只,蒜,芦笋1根,鲜虾一只。 做法 苦瓜去籽，留皮切成片，在滚水中烫熟；紫甘蓝叶片洗净放在苦瓜皮上；将生菜，番茄，芦笋，蒜串成串在微波炉内烤好后放在甘蓝叶片上。