美食菜谱： 糖橘饼

甜品/点心 脾调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱

甜味

煮

橙皮500克

白砂糖500克

　　1. 广柑去皮、核，放在小锅内；
　　2. 加入白糖，腌渍一日；
　　3. 待广柑肉浸透糖后，再以文火熬至汁稠停火；
　　4. 将每瓣广柑小锅铲压平成饼；
　　5. 再拌入白糖250克放于盘中，通风阴干后装入瓷罐内即成。

　　1. 祛痰化湿；
　　2. 适用于咳嗽多痰、痰涎清稀、饭后腹胀、舌苔白腻等症。