美食菜谱： 玉米豌豆凉糕

甜品/点心 补气食谱 夜尿多食谱

甜味

蒸

豌豆150克,玉米（鲜）300克,糯米粉200克

白砂糖50克

　　1. 剥下嫩玉米粒放入搅拌器里轻打成浆备用；
　　2. 白糯米粉揉成团，略擀开倒入玉米浆，糖揉匀；
　　3. 将糯米团擀成直径15厘米左右的圆饼状上笼蒸10分钟；
　　4. 开锅撒入一层青翠豌豆；
　　5. 再蒸5-7分钟关火，待凉透切开即可食用。

　　玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。