美食菜谱： 菠萝西瓜羹

甜品/点心 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

清彻透明，甘甜微酸，滑润爽口，南味风尚。

甜味

煮

西瓜300克

菠萝150克

冰糖30克,淀粉(玉米)15克

　　1. 将西瓜、菠萝切小块；
　　2. 锅内加清水烧开，下入西瓜、菠萝烧开；
　　3. 放入冰糖熬化；
　　4. 用湿淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡烧开，出锅盛入汤碗。

　　西瓜：西瓜忌与羊肉同食。