美食菜谱： 水果什锦奶羹

甜品/点心

甜味

煮

苹果300克,梨300克,香蕉150克,菠萝300克,草莓100克

全脂牛奶粉20克,淀粉(玉米)5克

白砂糖10克

　　1.　将苹果、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓整理干净，切丁备用；
　　2.　锅内加入适量冷水，放入苹果丁、梨丁、香蕉、菠萝丁、猕猴桃丁、草莓丁，用中火熬煮；
　　3.　待水果丁烧沸后，放入甜奶粉以及淀粉、白糖，不停搅拌成糊状，即可盛起食用。

　　苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
　　全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。