美食菜谱： 清炒木耳菜

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清香爽口。

蒜香味

清炒

木耳菜350克

花生油15克,大蒜（白皮）15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克

　　1. 木耳菜洗净，捞出沥水备用；
　　2. 蒜切成末；
　　3. 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；
　　4. 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。