美食菜谱： 玉米笋炒芥蓝菜

私家菜

清香味

清炒

芥蓝250克,玉米笋（罐装）100克

大蒜（白皮）10克

盐3克,江米酒10克,植物油20克

　　1. 芥蓝菜洗净，切段；
　　2. 大蒜去皮切末；
　　3. 玉米笋洗净，切成斜段，并放入开水中氽烫一下捞出，沥干水分；
　　4. 锅中倒入20克油烧热，爆香蒜末，再放入芥蓝菜及玉米笋炒熟；
　　5. 最后，加调味料（盐、米酒）调匀就可以了。