美食菜谱： 牛奶煮平菇

私家菜 脾调养食谱 胃调养食谱 学龄前儿童食谱 补虚养身食谱 贫血食谱

甜味

煮

平菇150克

牛奶500克

白砂糖30克

　　1.先将平菇放入沸水中略烫，然后切成丝，与牛奶入锅同煮。
　　2.起锅前加适量白糖即可。

　　鸡内蒸烂入味后口感更佳。

　　功效：舒筋活纯络、补益虚损。
　　本品营养丰富，能有效促进体内血液循环，久食可治疗贫血。
　　中医认为：平菇性温味甘，具有滋养脾胃、除湿散寒等功效；牛奶性平味甘，有补益虚损、养胃润肠等功效。