美食菜谱： 味噌带芽汤
菜系
私家菜 营养不良食谱
口味
清香味
工艺
煮
主料
豆腐(北)100克
辅料
海带(鲜)50克
调料
豆瓣酱20克,大葱10克,盐3克
做法
1.海带芽用清水泡胀后，洗净。
2.豆腐冲洗后切块；葱洗净切成葱花。
3.锅中加入适量的水烧开，放入豆腐煮透，再放入海带芽煮1分钟左右。
4.味噌研磨后取沫及盐放入汤中，略煮片刻。
5.最后撒入葱花即可盛出食用。
2.豆腐冲洗后切块；葱洗净切成葱花。
3.锅中加入适量的水烧开，放入豆腐煮透，再放入海带芽煮1分钟左右。
4.味噌研磨后取沫及盐放入汤中，略煮片刻。
5.最后撒入葱花即可盛出食用。
制作要决
味噌就是一种豆瓣酱，超市有卖。免费