美食菜谱： 咖喱椰汁鸡煲

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甜味

煮

鸡640克

洋葱（白皮）160克

咖喱5克,椰子水80克,姜5克

　　1. 鸡宰杀洗净，斩件，加味拌；
　　2. 洋葱切碎；
　　3. 烧热瓦缸，下油爆过姜片、洋葱、咖喱，续下鸡件同爆，溅下烧酒，倾下一碗清水，调适味加盖煮十五分钟后，加入椰汁拌匀.烧开即成。