美食菜谱： 海底藏金

私家菜 补虚养身食谱 益智补脑食谱

咸鲜味

煮

金针菇60克,猪排骨(大排)250克,粉丝30克

姜5克,大葱5克,盐3克

　　1.金针去硬蒂，扎成结，洗净浸软，备用。
　　2.粉丝洗净浸软，切四寸长小段，滴干水备用。
　　3.排骨斩成小块，洗净飞水待用。
　　4.烧热锅，加入5杯清水，水滚后加入排骨20分钟后加入金针，再煮5分钟，加入粉丝煮2分钟，下葱段及调味料，便可上桌。