美食菜谱： 海米煲萝卜

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清香味

煮

萝卜100克

虾米8克

猪油（炼制）15克,盐3克,味精2克,料酒3克,大葱5克

　　1.将嫩萝卜洗净切成细丝备用。
　　2.锅内加少许猪油，用葱花炝锅后，加入少许料酒和适量的汤水，再把萝卜丝和海米同时放入锅内，视汤开，萝卜丝熟时，加入味精、精盐，撇开去浮沫，加少许熟猪油即成。

　　萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。