美食菜谱： 爽口西瓜盅

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酸甜适口。

酸甜味

拌

西瓜2500克,葡萄300克,银耳(干)20克,番茄300克,桃200克

蜂蜜50克

　　1.把西瓜洗净，在1/6处削盖，其上下划成齿形，挖出瓜瓤取汁；萄洗净，压成片；红番茄、桃子烫一下，撕去皮切成小片。
　　2.葡萄汁、西瓜片与蜂蜜调均匀，倒入西瓜盅内，放入银耳、桃肉片、番茄片加盖，放入冰箱，吃时上桌。

　　本菜中的银耳选用罐头银耳

　　西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
　　 番茄：西红柿忌与石榴同食。