美食菜谱： 西施排骨汤

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原本味

煮

猪排骨(大排)400克

蜜枣20克,山药(干)50克

盐3克

　　1.淮山、蜜枣洗净。
　　2.排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净。
　　3.把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、蜜枣、淮山中火40分钟，下盐调味即可。

　　蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
　　山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。