美食菜谱： 双耳汤

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甜味

清蒸

银耳(干)10克,木耳(干)10克

冰糖30克

　　1.银耳,黑木耳用温水泡发,摘除蒂柄及杂质,洗净后放入碗内,放入冰糖,加水适量.
　　2.盛木耳的碗置蒸笼中蒸一小时,待木耳熟透.
　　3.可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次.

　　木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

　　滋阴补肾润肺,适用于肾阳虚的血和硬化,高血压,眼底出血,肺阴虚的咳嗽,喘息等症.