美食菜谱： 糖拌花生米
菜系
私家菜 健忘食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 高血压食谱
特色
酥香甜脆。
口味
甜味
工艺
拌
主料
花生仁（生）500克
调料
花生油50克,白砂糖50克
做法
花生米用热水泡几分钟，剥去皮，沥干水，锅里放入花生油，放入花生米温火炸熟，捞出滤去油，盛盘撒上白糖，拌匀即成。
制作要决
因有花生米过油炸制过程，需准备花生油200克左右。
小提醒-食物相克
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。