美食菜谱： 鸭骨雪菜汤作者：佚名 日期：2024-08-29 字数：130字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 特色骨汤香鲜。 口味咸鲜味 工艺煮 主料腌雪里蕻100克,鸭骨500克 调料盐1克,鲜味王1克做法 鸭骨架斩成不块，放入锅内，加清水1千克左右，用旺火烧沸后加盖，烧至骨汤浓白后，再加盐、鲜味王少许，及切成小粒的咸雪菜，片刻即可盛出。 制作要决 此汤菜宜与片皮鸭菜一起食用。