美食菜谱： 淡菜炖狗肉

药膳偏方 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱

咸鲜味

炖

狗肉250克,淡菜（干）100克

姜10克,胡椒1克,黄酒10克,盐2克

　　将淡菜用开水发软，洗净，将狗肉洗净，切块。将淡菜、狗肉放入沙锅中，加生姜（切片）、胡椒、料酒、清水适量，用武火煮沸后，改用文火慢炖至肉熟，加精盐调匀。
　　用法；当菜食用，吃肉喝汤。

　　温补脾肾，助阳散寒。用治脾肾虚寒、阳痿、腹痛。
　　五脏兼补药膳