美食菜谱: 江南水乡羹

菜系
美味粥汤
工艺
主料
青豆板150克,银鱼150克,鸡肉50克。
调料
高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉,胡椒粉各适量。
做法
  1.青豆板煮烂后捣成泥,银鱼焯水后切末,鸡肉切末。
  2.锅中放入原料、高汤,烧开,调味,勾芡即可。
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