美食菜谱： 菊花蛇羹作者：佚名 日期：2024-08-16 字数：116字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 工艺烧 主料菜蛇1条,鸡肉100克,笋块25克,香菇2朵,菊花1朵。 调料高汤,盐,味精,鸡精,老抽,水淀粉各适量。做法 1.菜蛇去皮去骨，切成丁，鸡肉取脯肉切成丁，笋块切丁，香菇泡发后切丁。 2.原料焯水后，入锅中加高汤烧开，调味，勾芡即可。