美食菜谱： 糯米烧卖

精品主食

糯米1/2杯,五香豆干2块,香菇2块,豌豆仁15粒,中薄云吞皮15张。 盐,糖,淡色豉油,麻油。

　　1.糯米泡水三小时以上。沥干水份，加水煮熟；
　　2.豆干和香菇宜切碎再炒熟，加调味料，趁热加入糯米饭拌匀；
　　3.取云吞皮一张，包入酌量馅料，从中间捏成花篮形，再酿一粒豌豆仁，全部照此步骤做好4.把做好烧卖排入蒸笼，用大开水蒸5分钟即可。