美食菜谱： 鸡肉蒸饺

精品主食 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

原本味

包裹蒸

小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)400克,鸡肉200克

植物油20克,盐5克

　　1.锅中倒入适量的水烧热，放入准备好的鸡肉，烫发熟捞出，晾凉。
　　2.把烫发熟的鸡肉切成小块；猪肉洗净剁成肉馅。
　　3.鸡肉，肉馅和所有调味料（植物油、盐）混合在一起，搅拌均匀，做成鸡肉馅。
　　4.面皮中包入适量物鸡肉馅料，对摺成半月，捏成饺子。
　　5.把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸熟，就可以取出食用了。