美食菜谱： 鸡翅粥

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清香味

煮

米饭(蒸)200克

鸡翅100克,青椒50克

辣椒粉3克,酱油15克,江米酒10克,姜汁5克,盐2克

　　1.青椒洗净，去蒂和籽后切成大块。
　　2.鸡翅从关节部分切成2块，去掉最尖端的部分。
　　3.鸡翅中倒入调味料（酱油10克、甜酒10克、生姜汁5克）搅拌均匀后搓揉几下，放在一边约5分钟入味。
　　4.鸡翅放入烤箱中烤至金黄色时取出。
　　5.锅中倒入调味料（高汤4杯、盐2克、酱油5克）煮开，把青椒、白饭和鸡翅一同放入锅中略煮。
　　6.最后，撒上七味辣椒粉就可以了。

　　江米酒又称甜酒。

　　米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。