美食菜谱： 茯苓黄芪粥

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原本味

煮

稻米200克

茯苓50克,黄芪30克

　　1. 将茯苓烘干后研成细粉；
　　2. 黄芪洗净后切成片；
　　3. 大米淘洗干净；
　　4. 将大米放入锅内，加入1000毫升清水，放入黄芪片；
　　5. 将锅置武火上烧沸，再改用文火煮35分钟；
　　6. 然后加入茯苓粉煮沸5分钟即成。

　　稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
　　黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

　　1. 本品具有补气除湿之功效，适于气虚湿阻型高血压病患者食用；
　　2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。