美食菜谱： 五彩元宵

精品主食

煮

水磨粉500克,澄粉80克,猪油30克,可可粉,水各适量。

黄色素,绿色素,紫色素各适量。

　　1.水磨粉、澄粉用沸水烫熟，加猪油揉匀成团。
　　2.面团平分成5块，1块白色，其余4块分别加入可可粉、紫色素、绿色素、黄色素，搓成元宵，用沸水煮熟即可。