美食菜谱： 三色萝卜丝

家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 清热去火食谱

咸酸味

拌

白萝卜200克,莴笋50克,柿子椒15克

盐2克,白砂糖2克,白醋8克,香油2克,味精1克

　　1.　黄椒去籽洗净，切丝；
　　2.　白萝卜、莴笋去皮洗净，切丝备用；
　　3.　将白萝卜丝、莴笋丝放入碗中加少许盐、腌渍1分钟，滗去多余水分；
　　4.　再加入黄椒丝，加入盐、白糖、白醋、香油、味精调味，拌匀即可。

　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
　　免费

　　白萝卜通常被人们称为“土人参”，含有丰富的碳水化合物、维生素、磷、铁等营养物质，具有健脾益气、健胃消食、清热化痰等疗效。