美食菜谱： 麻香芦笋

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麻酱味

拌

芦笋300克

盐2克,芝麻酱20克

　　1.　将鲜芦笋削去老皮，洗净后切条；
　　2.　将切好的芦笋放入沸水中焯一下，捞出沥干水分；
　　3.　加入适量的盐、调稀的芝麻酱拌匀即可。

　　芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。