美食菜谱： 开洋雪笋汤

家常菜谱 便秘食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱

清淡、味鲜。

咸鲜味

烧

虾米25克,竹笋100克,芥菜50克

香油5克,味精3克,黄酒10克,盐4克

　　1. 开洋用少量热水泡发至软；
　　2. 雪菜切丁；
　　3. 竹笋洗净切片；
　　4. 炒锅放在火上，放入清汤、开洋、笋片；
　　5. 汤开后加入雪菜、精盐、味精、绍酒，倒入汤碗内，淋入香油即成。