美食菜谱: 海米菜花

菜系
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口味
咸鲜味
工艺
主料
菜花300克
辅料
虾米50克
调料
香油5克,盐2克,味精2克
做法
  1. 将菜花洗净,掰成小朵;
  2. 海米(虾米)洗净,加入热水泡发后切成碎末备用;
  3. 坐锅点火,加入清水烧沸,放入菜花烫一下,捞出沥干水分;
  4. 将菜花晾凉,放入盆内,加入精盐、味精拌匀,腌10分钟,把海米末撒在菜花上,淋上香油即成。 免费
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