美食菜谱： 萝卜丝海带汤

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清爽可口，汤鲜味浓。

咸鲜味

烧

萝卜250克

海带(鲜)50克,陈皮10克,牡蛎(鲜)10克,蛤蜊10克

盐4克,味精2克

　　1. 将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热；
　　2. 烧开后40分钟，将汤汁滗出；
　　3. 将煮后的海带切成细丝；
　　4. 把萝卜洗净切成块；
　　5. 把萝卜块、海带丝同放入汤汁中；
　　6. 加适量鸡汤或肉汤、盐、味精，上火煮至萝卜熟而进味；
　　7. 即可吃菜喝汤。

　　萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
　　陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
　　牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
　　蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。