美食菜谱： 葱油淋鸡

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咸鲜味

烤

鸡肉500克

大葱20克,姜5克,植物油30克,盐3克,酱油15克,香油2克

　　1.　葱、姜洗净，切丝；
　　2.　将鸡腿肉洗净切成香块，抹上酱油，盐后腌5分钟；
　　3.　在腌好的鸡肉块中加入少许香油，以微波高火加热6分钟；
　　4.　将鸡块取出装盘备用；
　　5.　植物油用微波高火加热3分钟，加入葱丝、姜丝、高汤，用微波高火加热3分钟，淋在盘中的鸡块上即可。