美食菜谱： 干酪菠菜

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奶汤咸鲜

烤

菠菜400克,奶酪30克,牛奶50克

植物油15克,白砂糖2克,盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克

　　1.　将干酪切丝待用；
　　2.　菠菜洗净切成段，用沸水焯烫后过凉；
　　3.　取一容器，将菠菜和植物油、水、白糖、盐放入混匀；
　　4.　以微波中火加热2分钟；
　　5.　取出后加入高汤、鸡精、胡椒粉和牛奶，撒上干酪丝，放回微波炉中加热1分钟即可。

　　奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。