美食菜谱： 白汁菜心作者：佚名 日期：2024-07-25 字数：118字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-川菜-米老师美食菜谱 菜系川菜 主料菜心250克,干贝150克 辅料油,冬笋片各25克,鲜蘑30克,鸽蛋1个,姜20克,葱15克 调料精盐5克做法 1、将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味，鸽蛋制熟放置盘中； 2、菜心加汤烧至入味时捞出，覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。