美食菜谱： 鲫鱼萝卜丝汤

家常菜谱

咸鲜味

烧

鲫鱼200克,白萝卜300克

姜10克,香菜10克,盐5克,味精2克,香油2克,酱油15克

　　1. 鲫鱼宰杀制净，备用；
　　2. 白萝卜去根须洗净，切成萝卜丝，待用；
　　3. 锅里放少许油，将萝卜丝略炒，盛起；
　　4. 放油，将鲫鱼略微煎一下；
　　5. 放水一大碗，放盐、姜丝，煮约5分钟；
　　6. 放萝卜丝，再煮约3分钟；
　　7. 放金针菇，在锅里翻动几下，这时可放自己喜欢的调料，如上品鲜、鸡精等；
　　8. 出锅，撒上葱花、香菜及成.

　　可将萝卜丝换成嫩豆腐。

　　鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
　　免费