麻花-川菜 美食列表

1. 麻花桂鱼：湖北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 结核病食谱；1. 鱼宰杀治净，在两片鱼面上各剞十字花刀，置沸水中略烫，转清水中泡呈卷筒形；2.…更多美食做法：麻花桂鱼

2. 麻花野鸡：苏菜；将野鸡脯肉、熟肥膘肉分别批成长7厘米、宽3厘米的薄片、雪菜叶漂洗后切成同样大小的片…更多美食做法：麻花野鸡

3. 糖醋麻花窝笋：家常菜谱；1.将莴笋切去叶及筋皮、老根和边角。用切片机切成7厘米长、2厘米宽、0.1厘米厚的…更多美食做法：糖醋麻花窝笋

4. 十八街麻花：精品主食；1.在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵…更多美食做法：十八街麻花

5. 麻花：美味糕点；面粉、糖、氨粉、芝麻加适量水、调料和成面团，搓条，拧成麻花形，入油锅炸熟即可。　　　　　更多美食做法：麻花

6. 糖耳朵：美味糕点；1、面和好发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖…更多美食做法：糖耳朵

7. 馓子麻花：美味糕点；1、将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至…更多美食做法：馓子麻花

8. 香片辫子包：美味糕点；1、将所有面团原料调制成酵母发酵面团。2、待面团发起来(发酵)后分成9等份。3、把…更多美食做法：香片辫子包

9. 撒子麻花：美味糕点；1、在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后搓长…更多美食做法：撒子麻花

10. 麻花肉：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将里脊肉洗净，沥干水分，在每片肉中间纵切一条，开一个口子，将肉放入碗内加入葱花…更多美食做法：麻花肉