鸭梨-川菜 美食列表

1. 鸭梨腰花：京菜 壮腰健肾食谱；1.将猪腰剥膜去油筋，对剖成两片，再用平刀法批去腰臊，剞上网形花纹，即用直刀法在批…更多美食做法：鸭梨腰花

2. 赛香瓜：京菜 素斋菜 甜品/点心 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1. 将鸭梨、黄瓜洗净同京糕（金糕）一起切成粗细一样的丝；2. 将鸭梨放入盆中，投…更多美食做法：赛香瓜

3. 椒油果蔬肠：西北菜；１肥肠剖开，切成片，入沸水锅汆一水捞出；花菜先切小朵后改切片，入沸水锅中汆至断生后…更多美食做法：椒油果蔬肠

4. 炒菠萝饭：清真菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱；1. 将苹果、鸭梨洗净去皮核；2. 香蕉去皮；3. 葡萄干、青梅用湿水泡洗；4. …更多美食做法：炒菠萝饭

5. 鸭梨粥：精品主食；1.　将鸭梨冲洗干净，剔去梨核，切成小块；2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞…更多美食做法：鸭梨粥

6. 鸭梨油条划牛柳：家常菜谱；1.将鸭梨清洗干净，削去外皮，去除果核，切块。油条切成一寸长的段，待用。2.取一小…更多美食做法：鸭梨油条划牛柳

7. 雪花梨片：清爽凉菜；将鸭梨削皮、洗净，挖掉核子，转刀切成二分厚的薄片，装盘，撒上白糖即成。　　　　　　　更多美食做法：雪花梨片

8. 草莓苹果汁：时尚饮品；1．苹果、鸭梨去皮、核，洗净，切成小块，榨成汁放杯中。2．草莓去蒂、洗净，切成两半…更多美食做法：草莓苹果汁

9. 蜜汁山药：美味糕点；1.将山药刮去外皮，用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮，切开，除去核，然后切成小叮将金…更多美食做法：蜜汁山药

10. 雪梨野鸭羹：美味粥汤；1.野鸭、鸭梨、香菇、香菜均切丁。2.锅中放高汤、原料，调味，烧开，勾芡即可。更多美食做法：雪梨野鸭羹