鸡冠-川菜 美食列表

1. 拌鸡冠肚皮：苏菜；(1)把肚头去皮，洗净去杂质，在肚肉上竖剞数力，然后顶头斜着批成鸡冠型，放进清水内…更多美食做法：拌鸡冠肚皮

2. 红袍凤冠：家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 鸡冠用沸水氽泡一下，撕去粗皮治净；2. 泡辣椒去蒂，一部分剁细成末；3. 鸡…更多美食做法：红袍凤冠

3. 鱼茸鸡冠饺：精品主食 延缓衰老食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 将澄粉纳盆中放入猪油、盐拌匀；2. 用开水烫成面团出条子下节子，压成圆片；3…更多美食做法：鱼茸鸡冠饺

4. 鸡冠白菜：私家菜；1.将白菜留其梗洗净，揩干水分，切成3.3厘米长的段，每段改切3刀。2.将炒锅置火…更多美食做法：鸡冠白菜

5. 鸡冠饺：；1.将面粉倒入盆内，加酵面和匀，用净湿布盖好静饧。饧好后，加食碱水、白糖揉匀揉透。…更多美食做法：鸡冠饺