鲜虾-川菜 美食列表

11. 鲜虾冬瓜蓉：粤菜；1、虾仁洗净后用盐、味精、蛋清拌匀；冬瓜去皮瓤，切成粒，用少许煮熟。鲜蘑菇、丝瓜汤…更多美食做法：鲜虾冬瓜蓉

12. 木椟鲜虾饼：粤菜；1、将河虾肉取出，马蹄拍碎切成末，葱姜用水泡片刻，肥猪肉和虾肉一起剁成末放入器皿中…更多美食做法：木椟鲜虾饼

13. 鲜虾琼山豆腐：粤菜；干瑶柱洗净，用250ML热水浸软，拆丝代用，浸瑶柱的水放凉用以稀释蛋青之用蛋青打散…更多美食做法：鲜虾琼山豆腐

14. 炊鱼翅盒：闽菜；（1）将发好的鱼翅放在锅内，加入姜葱，料酒泡过捞起待用。（2）沙锅里先架上竹筷后才…更多美食做法：炊鱼翅盒

15. 冬瓜海鲜卷：闽菜；1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用；2.将冬…更多美食做法：冬瓜海鲜卷

16. 洋白菜鲜虾包：浙菜；将洋白菜叶用热水烫3分钟,鲜虾煮熟,去皮切丁,胡萝卜,芹菜,心里美萝卜,白萝卜分别…更多美食做法：洋白菜鲜虾包

17. 海鲜铁锅烧：浙菜；（１）鱼肚、海参、鲜虾、冬笋、菜心分别氽水后放入上汤中浸3分钟，然后沥干水分。（２…更多美食做法：海鲜铁锅烧

18. 金华海鲜卷：浙菜；１、鲜虾解球，鲜带子解成条状，冬瓜（或白萝卜）切片，火腿切条，北菇、西芹、红萝卜切…更多美食做法：金华海鲜卷

19. 生炝鲜虾：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱；1.先将虾去须爪，用冷开水反复洗净，控水后加入盐，拌匀后放盘内，再用曲酒炝制30分…更多美食做法：生炝鲜虾

20. 凉瓜河鲜虾：苏菜；1.将凉瓜洗净后去内瓤，斜切成厚片，入沸水锅内烫熟，捞出控去水，加精盐，味精、芝麻…更多美食做法：凉瓜河鲜虾