马铃薯-川菜 美食列表

1. 白汁牛肉：川菜；1、牛肉洗净切方块用滚水先汤煮一分钟，捞起冲洗干净。2．马铃薯去皮切方块用清水浸洗…更多美食做法：白汁牛肉

2. 茄汁炆排骨：鲁菜；1、马铃薯去皮洗净，切角形用清水浸半小时，取起沥干水。2、排骨洗净抹干水，加老抽1…更多美食做法：茄汁炆排骨

3. 南乳排骨煲：湘菜；(1)将猪排用精盐和味精抓匀,腌渍10分钟，然后放入干淀粉中抓匀，入七成油锅中炸熟…更多美食做法：南乳排骨煲

4. 煨白汁鸡：闽菜 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸡肉大骨剔去，放入沸水锅中稍氽，去掉血水捞出，切成每块约40克重的四方块；…更多美食做法：煨白汁鸡

5. 燕巢凤尾虾：徽菜；马铃薯切丝下盐水浸泡后，用干淀粉和面粉拌匀。虾去头壳治净，加调料，淀粉拌匀，马铃薯…更多美食做法：燕巢凤尾虾

6. 马铃薯笋焖鸡：西北菜；1.鸡肉、马铃薯、笋分别洗净并分别切块，葱洗净切段，姜洗净切片，备用；2.将切好的…更多美食做法：马铃薯笋焖鸡

7. 马铃薯手卷：韩国料理；Ａ、小黄瓜洗净、切细丝，生菜洗净、切丝，马铃薯去皮切片。Ｂ、将马铃薯上蒸笼蒸热，熟…更多美食做法：马铃薯手卷

8. 芥末酱蛋：法国菜谱；(1)削马铃薯皮，切成小块，在加盐的水中煮20分钟，至熟。(2)水煮蛋5分钟，保持…更多美食做法：芥末酱蛋

9. 炸吐司：精品主食；Ａ、吐司去边后对半切，素火腿、香菇、红萝卜、芹菜洗净后分别切成末，马铃薯削皮后切块…更多美食做法：炸吐司

10. 油炸吐司球：精品主食；Ａ、马铃薯去皮、切片，吐司去边、切成细丁，香菇、火腿切成末，豆腐切丁。Ｂ、马铃薯上…更多美食做法：油炸吐司球