金银-川菜 美食列表

11. 金银蹄：浙菜；将火踵、猪蹄膀刮净汆毛，放在沸水中煮3分钟，取出洗净。取砂锅一只，用蒸架垫底，放入…更多美食做法：金银蹄

12. 金银蛋饺：湖北菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱；1. 将10 个重约600克的鸡蛋去壳，蛋清、蛋黄分别装碗，各加湿淀粉15 克搅散…更多美食做法：金银蛋饺

13. 金银蹄鸡：徽菜；将母鸡洗净，猪蹄膀洗净去毛渣，放冷水锅中烧开，捞起后再刮洗一次。熟笋和香菇均切成薄…更多美食做法：金银蹄鸡

14. 金银蛎子：京菜 补血食谱 克山病食谱 骨质疏松食谱；1.将蛎黄用清水洗净，放入开水中氽过捞出，控净水分，放在碗内，加入葱姜汁、精盐、味…更多美食做法：金银蛎子

15. 水晶金银鸭：京菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱；将原料均批切居三厘米长、2.5厘米宽的薄片，把鸭片与火腿片间隔排列，平铺在扣碗里，…更多美食做法：水晶金银鸭

16. 金银满堂：京菜 青少年食谱 营养不良食谱；1. 瘦猪肉切成长8 厘米、宽0.33 厘米的肉丝；2. 嫩菠菜择洗净，切8 厘米…更多美食做法：金银满堂

17. 金银蹄膀：沪菜；1. 鲜猪蹄膀（猪肘）洗刮干净，在内侧顺长剖开（刀深至骨），放入开水锅里焯尽血水，…更多美食做法：金银蹄膀

18. 金银蛋叉烧：沪菜 营养不良食谱；1.叉烧肉切成丁。皮蛋（松花蛋），鸡蛋蒸熟切丁，火腿切小丁。蘑菇切片。 2.锅烧热…更多美食做法：金银蛋叉烧

19. 金银鸭片：沪菜；1、葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味；2、加鸡清汤烧开，撇去浮油，加米醋…更多美食做法：金银鸭片

20. 金银满坛：豫菜；1.纯净水中放入盐、野山椒、泡椒、柠檬汁、白醋，搅拌均匀静置5分钟后，倒入洗净晾干…更多美食做法：金银满坛