酒香-川菜 美食列表

1. 酒香铁锅蟹：鲁菜；1.活蟹宰杀洗净剁小块，切口片蘸干面粉，入热植物油中炸出（八成熟），放盘中备用。 …更多美食做法：酒香铁锅蟹

2. 酒香铁锅鱼：鲁菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将鱼肉（牙鲆鱼）片成4厘米长、2.5厘米宽、0.4厘米厚的片，加盐、味精、料酒…更多美食做法：酒香铁锅鱼

3. 酒香椒盐肘子：鲁菜；1)在开水锅中将猪肘子煮烫紧透后，捞出，用凉水泡上，把污毛刮洗干净；2)把糖在皮上…更多美食做法：酒香椒盐肘子

4. 酒香脆皮苹果环：粤菜；1、苹果去皮后切成1cm厚的圆片，再用小刀挖去中间果核，修成环状。2、脆浆糊加干啤…更多美食做法：酒香脆皮苹果环

5. 酒香螺：浙菜 水肿食谱 利尿食谱 清热去火食谱；1. 将田螺饿养3天，去其泥味，用水洗净，将螺壳砸破，取出肉，用精盐搓去螺头粘液，…更多美食做法：酒香螺

6. 酒香豆苗：沪菜；1.豌豆苗洗净控干水分。2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。3.出锅前烹入几滴白…更多美食做法：酒香豆苗

7. 红酒香菇猪扒：法国菜谱；1.猪扒洗净，加盐拌匀，在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净，少许皮切丝，…更多美食做法：红酒香菇猪扒

8. 炖酒香鱼头：家常菜谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 将胖头鱼头一劈两半；2. 冬菇片成两半；3. 鲜冬笋切成条；4. 将锅置于中…更多美食做法：炖酒香鱼头

9. 酒香通脊：家常菜谱 滋阴食谱 明目食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将通脊（猪瘦肉）切成片；2. 洋葱洗净切成块；3. 胡萝卜洗净也切成片；4.…更多美食做法：酒香通脊

10. 酒香鸭：家常菜谱；1、锅中放油烧至六成热，倒入鸭块爆炒至表皮微黄，盛出。2、将泡红辣椒、香辣酱、花椒…更多美食做法：酒香鸭