豆肉-川菜 美食列表

1. 香煎土豆肉卷：京菜；1,先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌一腌(贴心提示:加一点点淀…更多美食做法：香煎土豆肉卷

2. 酸豇豆肉末：家常菜谱 肾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱；1. 酸豇豆洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；2. 猪肉切成肉末待用…更多美食做法：酸豇豆肉末

3. 麻辣毛豆肉丁：家常菜谱 便秘食谱 益智补脑食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 毛豆剥去豆荚待用；2. 猪瘦肉洗净，切成0.3厘米见方的小丁；3. 炒锅放置…更多美食做法：麻辣毛豆肉丁

4. 豆瓣酱：家常菜谱；蚕豆也称葫豆，酿造豆瓣酱的蚕豆必须预先剥去皮壳，使之成为瓣粒。脱壳方法：1.湿法脱…更多美食做法：豆瓣酱

5. 土豆肉末粥：精品主食 健脾开胃食谱 肠炎食谱；1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.　土豆削皮洗净，切成碎丁…更多美食做法：土豆肉末粥

6. 润燥黄豆肉排汤：药膳偏方；黄豆略先浸１５分钟，肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时，然后斩开放入煲中，加入黄豆、水…更多美食做法：润燥黄豆肉排汤

7. 山药黄豆肉骨汤：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将猪骨洗净敲成碎块；2. 黄豆（大豆）洗净泡发；3. 葱、姜分别切成葱段和姜…更多美食做法：山药黄豆肉骨汤

8. 黄豆肉皮冻：私家菜 青少年食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 更年期食谱；1.将猪肉皮用开水汆透，过凉水，刮洗干净，皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡透。葱切段…更多美食做法：黄豆肉皮冻

9. 鲜菇凤豆肉片汤：私家菜 老人食谱 营养不良食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱；1.鲜菇削去底部，飞水冲净待用。大豆切去尾，洗净，放在白锅内，略炒盛起。2.瘦肉切…更多美食做法：鲜菇凤豆肉片汤

10. 黄豆肉馃：；1.将黄豆拣去杂质，洗净晾干，炒熟后磨成粗粉。猪五花肉洗净切成黄豆大的丁，放入黄豆…更多美食做法：黄豆肉馃