调味料-川菜 美食列表

51. 茄香饭：精品主食；(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，要煮时再捞起沥干水分备用。(2)…更多美食做法：茄香饭

52. 煎烧百页豆腐：家常菜谱；Ａ、百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄…更多美食做法：煎烧百页豆腐

53. 黄豆炖猪蹄：家常菜谱；1、将猪蹄洗净，入卤水中上色入味，捞出剁块。2、与洗净的黄豆一起炖至软烂，加调味料…更多美食做法：黄豆炖猪蹄

54. 怪味花生：家常菜谱；花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮。净锅加…更多美食做法：怪味花生

55. 玉版菇盒：家常菜谱；1、泡软的香菇用剪刀剪去蒂头，加入调味料(1)，上锅蒸10分钟，取出，沥干水分后待…更多美食做法：玉版菇盒

56. 蚝油扒鸡翅：家常菜谱；(1)将鸡翅尾端尖的部份切除，洗净擦干水份，加1大匙酱油拌匀腌20分钟。(2)准备…更多美食做法：蚝油扒鸡翅

57. 泡面茶碗蒸：精品主食；(1)将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。(2)将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中…更多美食做法：泡面茶碗蒸

58. 青豆桂花炒饭：精品主食；(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中。(2)把…更多美食做法：青豆桂花炒饭

59. 炸馄饨：精品主食；1、将调味料均匀备用。2、馄饨不用退水，直接由包装中取出备用；热油锅，放入馄饨以1…更多美食做法：炸馄饨

60. 西芹咸鱼饭：精品主食；(1)将米洗净沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟备用。其它材料分别准备好。(2…更多美食做法：西芹咸鱼饭