美食菜谱: 青豆桂花炒饭

菜系
精品主食
主料
青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯
做法
  (1)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干,加入米中。
  (2)把调味料A放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关。
  (3)开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右,然后打开锅盖,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。
  使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。
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