胸肉-川菜 美食列表

21. 鸡肉条：家常菜谱；(1)将鸡胸肉去皮去骨切成1公分宽、1寸半长条，以腌料腌约30分钟后，再将葱姜取出…更多美食做法：鸡肉条

22. 青椒蚝油鸡：家常菜谱；(1)将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。(2)将鸡胸肉块加入调味料(1)拌匀…更多美食做法：青椒蚝油鸡

23. 银芽鸡丝：家常菜谱；(1)先将鸡胸肉切成细丝，加上腌料充分拌匀，腌20分钟。(2)起油锅，加入5大匙油…更多美食做法：银芽鸡丝

24. 五香鸡肉松：家常菜谱；1、将鸡胸肉切小块，姜剁末后加两匙水泡上。2、把鸡胸肉放锅中煮10分钟后，捞出沥干…更多美食做法：五香鸡肉松

25. 银耳炒鸡片：家常菜谱；1、干白木耳以温水泡发后剪去硬蒂，取锅入调味料（1）与白木耳以中火煮至滚，再转小火…更多美食做法：银耳炒鸡片

26. 炸鸡块：家常菜谱；(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细…更多美食做法：炸鸡块

27. 可乐土豆饼：精品主食；1.土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。2.用…更多美食做法：可乐土豆饼

28. 金针菇拌鸡丝：清爽凉菜；1.金针菇去老根汆烫后冲凉沥干2.葱洗净,红辣椒去籽,分别切成细丝,香菜洗净切小段…更多美食做法：金针菇拌鸡丝

29. 鸡丝凉粉：清爽凉菜；(1)将鸡胸肉用水煮熟，约需15～20分钟，捞起待凉后，用手撕成细条状。小黄瓜洗净…更多美食做法：鸡丝凉粉

30. 凉拌鹅肉：清爽凉菜；(1)将鹅胸肉洗净后抹上少许盐，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，盖上…更多美食做法：凉拌鹅肉