胸肉-川菜 美食列表

1. 茭白熘鸡片：川菜；1、茭白去皮、切成菱形片，用沸水焯一下。青椒去子，切成菱形块。2、鸡胸肉切片，用沸…更多美食做法：茭白熘鸡片

2. 雪花鱼翅：粤菜；(1)水发鱼翅放入冷水里用小火慢慢烧开，捞出用冷水漂去腥味，扣入蒸碗加入料酒2匙、…更多美食做法：雪花鱼翅

3. 西柠煎软鸡：粤菜；1.将鸡胸肉洗干净，切成扒状以后抹上少许精盐；2.将鸡蛋打破，取出蛋黄和鸡胸肉半混…更多美食做法：西柠煎软鸡

4. 黑椒鸡脯：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.先将鸡胸肉洗净，用刀背交叉拍松，再用调味料（盐3克、黑胡椒粉3克、辣酱油10克…更多美食做法：黑椒鸡脯

5. 毛豆闹鸡：东北菜；1、滚水加少许盐，将毛豆煮熟，以冷水漂凉，鸡胸肉切成小丁粒，用盐、蛋白、太白粉、胡…更多美食做法：毛豆闹鸡

6. 味噌鸡肉串：云贵菜；1、鸡胸肉去筋去皮，切在一口大，以腌料腌10分钟。大葱切段。鲜冬菇去蒂，酒上盐及胡…更多美食做法：味噌鸡肉串

7. 炸雞排便當：港台菜；(1)將雞胸肉洗淨擦乾，用調味料(1)醃15分鐘，再沾調味料(2)，先沾太白粉，再…更多美食做法：炸雞排便當

8. 百合鸡丝：港台菜；①百合泡软、沥干。②青椒、红椒去籽洗净切丝。③鸡胸肉洗净，顺着纹路切丝。④油锅加热…更多美食做法：百合鸡丝

9. 总匯三明治(2)：韩国料理；1.将鸡胸肉洗净后以适量的盐醃1个小时后，再以烤箱烤熟后切片备用。2.将培根以烤箱…更多美食做法：总匯三明治(2)

10. 香煎鸡排：美国菜谱；1.鸡胸肉用牙签刺约30下，放入酒1茶匙腌20分钟。2.将鸡胸肉沾少许淀粉放入油锅…更多美食做法：香煎鸡排