肉丝-川菜 美食列表

191. 青椒肉丝：家常菜谱；1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝…更多美食做法：青椒肉丝

192. 韭菜炒肉：家常菜谱；1选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥…更多美食做法：韭菜炒肉

193. 蒜薹肉丝：家常菜谱；1.将肉切成6厘米长的丝；蒜薹摘去老茎和花，洗净，切成3厘米长的段，用开水烫一下，…更多美食做法：蒜薹肉丝

194. 青椒炒肉丝：家常菜谱；1、锅置旺火上烧很热后放油，烧到三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下，倒入肉丝炒七分…更多美食做法：青椒炒肉丝

195. 蒜薹炒肉丝：家常菜谱；1、猪肉切丝，用水豆粉、酱油码味；蒜薹洗净切寸节，泡辣椒切寸长粗丝；味精、水豆粉兑…更多美食做法：蒜薹炒肉丝

196. 鱼香肉丝：家常菜谱；1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），…更多美食做法：鱼香肉丝

197. 酱炒肉丝：家常菜谱；1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。2…更多美食做法：酱炒肉丝

198. 肉丝粥：精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1.　将嫩里脊肉冲洗干净，先批成薄片，再改刀切成细丝；2.　粳米淘洗干净，用冷水浸…更多美食做法：肉丝粥

199. 糊烂面：精品主食 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.将猪肉洗净，切成约3厘米长、0.3厘米的丝，装入碗内，加入淀粉、少许精盐，抓匀…更多美食做法：糊烂面

200. 榨菜肉丝汤面：精品主食 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.将菠菜择洗干净；榨菜洗净，切成细丝，备用；将葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并…更多美食做法：榨菜肉丝汤面