羊脑-川菜 美食列表

1. 三丁烩白云：西北菜 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱；1. 羊腰洗净，一剖两片，除去臊，切成1 厘米见方的丁，用开水氽透捞出；2. 水发…更多美食做法：三丁烩白云

2. 高丽羊脑：清真菜 益智补脑食谱 增肥食谱；1. 将羊脑切成4厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方块，裹匀面粉；2. 鸡蛋清放…更多美食做法：高丽羊脑

3. 焖脊髓脑：清真菜 补血食谱 益智补脑食谱；1. 将脊髓、羊脑剥去皮膜；2. 脊髓切段；3. 羊脑切块；4. 脊髓、羊脑分别用…更多美食做法：焖脊髓脑

4. 烩脊髓脑：清真菜 补血食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱；1. 将脊髓和羊脑剥去皮膜分别改刀；2. 羊脑切片；3. 脊髓切3.3厘米长的段，…更多美食做法：烩脊髓脑

5. 烩羊脑：清真菜 益智补脑食谱 骨质疏松食谱；1. 将熟羊脑剥去皮膜，切成厚片；2. 冬菇片成片；3. 将羊脑片、冬菇片放一水中…更多美食做法：烩羊脑

6. 烩全样：清真菜 补血食谱 明目食谱 益智补脑食谱；1. 将脊髓、羊脑剥去皮膜；2. 脊髓切3.3厘米长的段；3. 羊脑、羊眼分别切成…更多美食做法：烩全样

7. 桂圆炖羊脑：家常菜谱 益智补脑食谱；1. 羊脑用清水漂洗干净，剔净血筋；2. 桂圆肉洗净；3. 炒锅加水，放入姜、葱煮…更多美食做法：桂圆炖羊脑

8. 枸杞子羊脑汤：家常菜谱 健忘食谱 老人食谱 神经衰弱食谱 益智补脑食谱；1. 羊脑除去筋膜，用水洗净；2. 枸杞子也用水洗净；3. 洗好的羊脑及姜片放在炖…更多美食做法：枸杞子羊脑汤

9. 独三样：私家菜 老人食谱；1.熟羊眼睛切成一分厚的薄片，熟羊脑切成一分厚的斜片，熟羊脊切成一寸长的段，放在一…更多美食做法：独三样

10. 炸羊脑：私家菜；1.锅内放入高汤100毫升、酱油、盐、羊脑，上火煮5分钟，再将羊脑捞出切成片，将鸡…更多美食做法：炸羊脑